「ふじ」林檎の名前の由来

2016年12月26日 / 健康な生活のために, 記事, 農作業, 関係者の想い

「ふじ」林檎の名前の由来

林檎の品種は様々ありますが、なかでも一番消費されて、世界中で栽培されている「ふじ」という品種。
りんごの王様はやっぱり「ふじ」です。

いろいろ食べてきましたが、やっぱり「ふじ」を食べないと、キマリません!

「ふじ」は昭和33年に青森県藤崎町で生まれました。
その後、60年以上たって今や世界的に愛されている品種に育ったふじは、青森県の「藤崎町・富士山・山本富士子」にちなんで「ふじ」と命名されたそうです。
蜜入りりんごの代名詞としても、知られていますね。

そしてよく「サンふじ」と「ふじ」とどう違うかを聞かれることがあります。

林檎の名前によく「サン」がつくものがあります。
例えば、”つがる”と”サンつがる”、”むつ”と”サンむつ”、”ジョナゴールド”と”サンジョナゴールド”・・・など。

そして”ふじ”と”サンふじ”です。

林檎は実が少し小さいうちから「袋をかけて育てる」品種が有ります。

袋をかけることで長期保存ができるのです。

袋をかける品種を有袋種といいます。

ふじの場合は、袋をかければ「有袋ふじ」
有袋ふじ

袋をかけなければ「サンふじ」という事になります。
サンふじ

そしたら「ふじ」ってどっち!? 無袋? 有袋?

・袋をかければ「有袋ふじ」
・袋をかけなければ「サンふじ」
「ふじ」はどっちもです。

これが津軽地域の曖昧さからきているのではないでしょうか。

シチュエーションによって、「有袋ふじ」の事を「ふじ」って言ったり、「サンふじ」の事を「ふじ」といっているのをよく聞きます。

ネット販売では、だいたい「サンふじ」、「有袋ふじ」で売られていますね。

2016年12月26日

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